Noir 74% Kakao Elfenbeinküste, 100g
(24,90 € / kg)
Bitter-Schokolade
Dieses Produkt ist vegan.
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Beschreibung
An der Elfenbeinküste ist der Kakaoanbau das wichtigste wirtschaftliche und politische Thema.
Genossenschaft
Seit 2010 bauen die 64 SCEB-Produzenten mit Unterstützung von Ethiquable Agronomen eine neue vorbildliche Alternative auf. Es ist die erste ivorische Genossenschaft, die Kakao biologisch anbaut und deren Bohnen von der Tafel bis zu den Parzellen zurückverfolgt werden können. Mit einem fairen Preis wird das Know-how dieser Kleinbauern gewürdigt.
Zutaten
Kakaomasse°* aus Elfenbeinküste 65%, Rohrzucker°*, Kakaobutter°*.
Kakao: 74% mindestens.
°Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft (100% des Gesamtgewichts)
*Zutaten aus Fairem Handel (100% des Gesamtgewichts, 89,5% SPP-zertifiziert).
Kann Spuren von Milch, Gluten oder Schalenfrüchten enthalten.
Kühl und trocken lagern (18-20°C).
Hergestellt in Italien.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie
2 478 kJ (598 kcal)
Fett
46,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
27,0 g
Kohlenhydrate
32,0 g
davon Zucker
25,0 g
Ballaststoffe
9,5 g
Eiweiß
9,2 g
Salz
0,07 g
An der Elfenbeinküste ist der Kakaoanbau das wichtigste wirtschaftliche und politische Thema.
Genossenschaft
Seit 2010 bauen die 64 SCEB-Produzenten mit Unterstützung von Ethiquable Agronomen eine neue vorbildliche Alternative auf. Es ist die erste ivorische Genossenschaft, die Kakao biologisch anbaut und deren Bohnen von der Tafel bis zu den Parzellen zurückverfolgt werden können. Mit einem fairen Preis wird das Know-how dieser Kleinbauern gewürdigt.
Zutaten
Kakaomasse°* aus Elfenbeinküste 65%, Rohrzucker°*, Kakaobutter°*.
Kakao: 74% mindestens.
°Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft (100% des Gesamtgewichts)
*Zutaten aus Fairem Handel (100% des Gesamtgewichts, 89,5% SPP-zertifiziert).
Kann Spuren von Milch, Gluten oder Schalenfrüchten enthalten.
Kühl und trocken lagern (18-20°C).
Hergestellt in Italien.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
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Energie | 2 478 kJ (598 kcal) |
Fett | 46,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g |
Kohlenhydrate | 32,0 g |
davon Zucker | 25,0 g |
Ballaststoffe | 9,5 g |
Eiweiß | 9,2 g |
Salz | 0,07 g |