Noir 74% Kakao Elfenbeinküste, 100g
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Noir 74% Kakao Elfenbeinküste, 100g

2,49 €

(24,90 € / kg)

Bitter-Schokolade

Dieses Produkt ist vegan.

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Beschreibung

An der Elfenbeinküste ist der Kakaoanbau das wichtigste wirtschaftliche und politische Thema.

Genossenschaft

Seit 2010 bauen die 64 SCEB-Produzenten mit Unterstützung von Ethiquable Agronomen eine neue vorbildliche Alternative auf. Es ist die erste ivorische Genossenschaft, die Kakao biologisch anbaut und deren Bohnen von der Tafel bis zu den Parzellen zurückverfolgt werden können. Mit einem fairen Preis wird das Know-how dieser Kleinbauern gewürdigt.

Zutaten

Kakaomasse°* aus Elfenbeinküste 65%, Rohrzucker°*, Kakaobutter°*.
Kakao: 74% mindestens.

°Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft (100% des Gesamtgewichts)
*Zutaten aus Fairem Handel (100% des Gesamtgewichts, 89,5% SPP-zertifiziert).

Kann Spuren von Milch, Gluten oder Schalenfrüchten enthalten.
Kühl und trocken lagern (18-20°C).
Hergestellt in Italien.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 2 478 kJ (598 kcal)
Fett 46,0 g
 davon gesättigte Fettsäuren 27,0 g
Kohlenhydrate 32,0 g
 davon Zucker 25,0 g
Ballaststoffe 9,5 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 0,07 g