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Nuss-Nougat-Creme

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Herzhafte Bio-Haselnüsse treffen auf aromatischen Edelkakao aus Ecuador. (350g)

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Genossenschaften

UROCAL ist eine regionale Vereinigung von 8 Bauernorganisationen, die 1974 gegründet wurde, um für einen besseren Zugang zum Land der Großgrundbesitzer zu kämpfen. Heute engagiert sich die Genossenschaft in der biologischen Landwirtschaft.

Erfolge

UROCAL hat eine Spar- und Kreditkooperative ins Leben gerufen. Sie fördert die Selbstversorgung durch lokale Lebensmittelproduktion und führt ein schulisches Programm durch. Die Kakaosorte Nacional ist heute vom Verschwinden bedroht, da die Großgrundbesitzer sie durch hybride produktivere Arten ersetzen. Nur die Kleinbauern erhalten die traditionellen Sorten in agroforstlichen Parzellen, wo sie diese zusammen mit Bananen und anderen Kulturpflanzen anbauen.

Zutaten

heller Rohrzucker°*, Pflanzliches Öl° (Rapsöl°, Palmöl°*), Haselnüsse° (13%), Kakaopulver°* (10%), Magermilchpulver°, Emulgator: Sojalecithin, Vanille Pulver°.°Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft (100%).*Zutaten aus fairem Handel (64,5%).Kann Spuren von Mandeln oder Pistazien enthalten.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie: 2435 kJ (586 kcal)

Fett: 42 g (davon gesättigte Fettsäuren: 11 g)

Kohlenhydraten: 45 g (davon Zucker: 43 g)

Eiweiß: 5,3 g

Salz: 0,05 g