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Rooibos Tee

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Rooibos Tee aus Südafrika (40g). Der Rooibos-Blätter werden von Hand geerntet und dann fein zerkleinert bevor sie oxidiert werden. Dieses wohltuende Getränk enthält kein Koffein und ist für seinen geringen Gehalt an Gerbstoffen und für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt.

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Anbau

Rotbusch oder Rooibos auf Afrikaans ist ein kleiner Strauch, der nur in der Region Cederberg gedeiht. Diese bergigen Regionen liegen nördlich vom Kap der Guten Hoffnung in Südafrika. Um diesen kupferfarbenen Tee mit leicht süßlichem Geschmack herzustellen, werden die Blätter und Stängel der Pflanze verarbeitet.

Genossenschaft

Die Kooperative „Wupperthal Tea Association“ ist ein Verband von Kleinproduzenten, die sich alle dem Schutz der Ökosysteme und der Unterstützung traditioneller Verarbeitungsmethoden verpflichten.

Erfolge

Dank des fairen Handels erhalten Produzenten unterschiedlicher Hautfarbe und Herkunft eine höhere Vergütung ihrer Arbeit. Auf diese Weise haben sie Perspektiven auf dem Land und die Abwanderung in die großen Städte wird vermindert.

Zutaten

Rooibos Tee: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamtanteil 100%