Darjeeling Tee Vergrößern

Darjeeling Tee

2103

Neuer Artikel

Handgepflückter loser Dajeeling Tee aus Indien. (100g)

Mehr Infos

5,95 € inkl. MwSt.

5,95 € pro 100g

Lieferzeit: 3-4 Werktage

Mehr Infos

Der "Champagner" unter den Schwarzen Tees

Darjeeling-Tee ist eine der renommiertesten Tees der Welt. Die Höhenlage, die Frische und Gediegenheit des Klimas in den Ausläufern des Himalaya machen ihn zu einer Spezialität und verleihen ihm sein charakteristisches Aroma. Nachdem er von Hand gepflückt wird, werden die Knospen in zwei Blätter gerollt und in feuchter und luftiger Umgebung oxidiert. Nach 3 bis 6 Stunden entfaltet sich das charakteristische Aroma und die schöne kupferne Farbe. Nun werden die Blätter getrocknet und von Hand sortiert. Nur die noch ganzen Blätter werden zur Herstellung dieser besonderen Teemischung verwendet. Diese Auslese verleiht ihm seinen feinen Körper, die charakteristische Kupfer-Färbung und sein reifes Aroma.

Genossenschaft

Seit 2005 vereinigt das "Potong Tea worker Committee“ 343 Arbeiter und ihre Familien nepalesischer Abstammung in dem ehrgeizigem Programm zum biologischen Anbau von Tee im Garten von Potong. Das "Potong Tea worker Committee“ führt Schulungen für die Stärkung der partizipativen Managementfähigkeiten ihrer Mitglieder durch und fördert die nepalesische Identität und Kultur.

Erfolge

Die Fairtrade-Prämie erlaubt der Organisation, die bis jetzt unzulänglichen sanitären Einrichtungen des Dorfes zu verbessern und den besten Schülern Stipendien für das Studium zu gewähren.

Zutaten

Tee: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamtanteil 100%