Großer Mais

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Gerösteter und gesalzener Mais aus dem Inkatal in Peru. (100g)

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Mais

Zwischen Machu Picchu und Cuzco erstreckt sich das Heilige Tal der Inka, indem noch ursprüngliche Maissorten angebaut werden.

Erfolge

Durch den fairen Handel mit der Genossenschaft ARPAC, die aus 40 Bauernfamilien besteht, soll die außergewöhnlich große Maissorte aus Cuzco erhalten werden. ARPAC setzt seine Erzeugnisse auch auf dem heimischen Markt ab. Somit bleibt die Genossenschaft unabhängig und kann dennoch neue Absatzmärkte durch den Export ihrer mit Sorgfalt geröstet und gesalzenen Produkte erschließen.

Zutaten

Mais*, Palmöl*, Salz.*Zutaten aus fairem Handel und kontrolliert biologischem Anbau (100% der Zutaten ohne Salz).Unser Palmöl stammt von Kleinproduzenten in Ecuador und wird im Einklang mit dem Ökosystem und unter Bewahrung der Artenvielfalt produziert. Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie: 1897 kJ (450 kcal)

Fett: 13,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g)

Kohlenhydraten: 76 g (davon Zucker: 4 g)

Eiweiß: 5,8 g

Salz: <1 g