Trinkschokolade Vergrößern

Trinkschokolade

3006

Neuer Artikel

Blumig aromatischer Kakao aus Ecuador und Haiti (500g)

Mehr Infos

5,99 € inkl. MwSt.

1,10 € pro 100g

Lieferzeit: 3-4 Werktage

Mehr Infos

Kakao mit blumigen Aroma

Dieser zauberhafte Kakao wird in Ecuador im Vorgebirge der Anden in Guayas und El Oro angebaut. Diese Region ist die Heimat der traditionellen Kakaovarietät Nacional, dessen Bohnen mit ihrem einzigartigen blumigen Aroma Ecuador zu einem wichtigen Ursprungsland für Kakao machen.

Bedrohte Kakaosorte

Die Kakaosorte Nacional ist heute vom Verschwinden bedroht, da die Großgrundbesitzer sie durch hybride produktivere Arten ersetzen. Nur die Kleinbauern erhalten die traditionellen Sorten in agroforstlichen Parzellen, wo sie diese zusammen mit Bananen und anderen Kulturpflanzen anbauen.

Genossenschaft

UROCAL ist eine regionale Vereinigung von 8 Bauernorganisationen, die 1974 gegründet wurde, um für einen besseren Zugang zum Land der Großgrundbesitzer zu kämpfen. Heute engagiert sich die Genossenschaft in der biologischen Landwirtschaft. Ein Teil des Kakaos in unserer Trinkschokolade stammt von der Kooperative FECCANO in Haiti.

Erfolge

UROCAL hat eine Spar- und Kreditkooperative ins Leben gerufen. Sie fördert die Selbstversorgung durch lokale Lebensmittelproduktion und führt ein schulisches Programm durch. FECCANO in Haiti kämpft mit Hilfe des gerecht bezahlten Kakaoanbaus gegen die fortschreitende Entwicklung. 

Zutaten

Rohrzucker°, Kakaopulver° (mindestens 32%).°Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft (100% des Gesamtgewichts)Rohrzucker, Kakaopulver: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamtanteil: 100%.Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Eiern, Soja, Milch, Nüssen, Sellerie und Sulfite erhalten.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie: 1645 kJ (390 kcal)

Fett: 6,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g)

Kohlenhydrate: 72 g (davon Zucker: 67,8 g)

Eiweiß: 5,8 g

Salz: 0,01 g