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Vollmilchschokolade Puffreis

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Feiner Kakao aus Peru trifft auf gepufften Reis aus Thailand. (100g)

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Reis aus Thailand

Der Langkornreis aus Thailand stammt von kleinbäuerlichen Organisationen, die im Fairen Handel Thailands aktiv sind. Diese bevorzugen eine ökologische Anbauweise und versuchen traditionelle Reissorten ursprünglichen Geschmacks zu erhalten.

Genossenschaft

Als kleinbäuerliche Produzenten betrachten die Mitglieder von NORANDINO ihr angebautes Land als ein Ökosystem. Pflanzliche und tierische Vielfalt, die sich dort entwickelt, ist die Garantie für eine nachhaltige Landwirtschaft. Hier wächst der Criollo-Kakao für diese feine, sehr milde und aromatische Schokolade.

Erfolge

Die Organisation besitzt ein echtes wirtschaftliches Gewicht in der Region,d as sie in die Lage versetzt, mit den staatlichen und lokalen Organisationen über viele Entwicklungsprojekte zu verhandeln. 

Zutaten

Rohrzucker°, Milchpulver°, Kakaobutter°, Kakaomasse° aus Peru 9,4%, Gepuffte Cerealien° 6% (Reismehl, Rohrzucker°, Hafermehl°, Weizenmehl°, Gerstenmehl°, Roggenmehl°, Maismalz°, Salz), Emulgator: Sojalecithin (gentechnikfrei), Vanille- Extrakt°. Kakao: 32% mindestens.°Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft.Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vanille: nach Fairtrade-Standards gehandelt, Gesamtanteil 68%. Kann Spuren von Hülsenfrüchten enthalten.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie: 2212 kJ (530 kcal)

Fett: 33,4 g (davon gestättigte Fettsäuren: 19,9 g)

Kohlenhydrate: 48,2 g (davon Zucker: 47 g)

Ballaststoffe: 1,5 g

Eiweiß: 8,5 g

Salz: 0 g